O planejamento do buffet passa, diretamente, pelo cuidado que se tem em garantir que os eventos realizados permaneçam livres de imprevistos. E é aí que um eficiente controle da sua lista de compras po...
Saber como administrar um buffet é algo fundamental para quem quer ter sucesso nessa área tão concorrida e complexa. Se você está começando ou pretende abrir uma empresa de festas e eventos em breve, ...
Contrato automático no seu buffet Entre a tomada de decisão para realizar um evento no seu buffet e a experiência do cliente, há um certo intervalo de trâmites. No geral, esse período pode colocar dúv...
Uma boa gestão em buffets contempla o negócio como um todo e não partes fragmentadas que devem ser conduzidas individualmente. Até por isso, um software de gestão web se torna uma solução mais que nec...
Controle de estoque: 4 dicas para otimização em seu buffetA gestão do buffet é um desafio incessante — mas, com algumas dicas pontuais, você pode tornar o seu trabalho mais prático, blindado contra ri...
A gestão estratégica para buffets é algo essencial para o sucesso de festas e eventos em geral. Ela envolve, principalmente, o conhecimento aprofundado dos processos que fazem parte da organização de ...
Alavancar as vendas do buffet exige planejamento, metas palpáveis e definidas e um completo alinhamento de todas as etapas do fluxo de trabalho da sua empresa. Missão fácil? Nem um pouco. Impossível? ...
O que é o ROI?Sigla para Retorno sobre Investimento (ou Return of Investment), o ROI é um indicador que permite a rápida avaliação de como está o desempenho de suas ações, com base no que foi investid...
A mortalidade de empresas, no país, é assunto sério. Pesquisa elaborada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) destaca que pouco mais de 60% das empresas fecham as portas em até 5...
O controle de estoque e vendas pode ser considerado o coração de toda empresa de festas e eventos. Isso envolve diversos processos que são fundamentais para o bom andamento do negócio.Assim, a princip...