1. REUNIÕES PERIÓDICAS COM TODA A EQUIPE

O que a equipe e o buffet ganham com o estabelecimento de reuniões periódicas?

• Bom uso do tempo, de forma organizada e eficiente
• Engajamento de todos no cumprimento de metas
• Reforço e melhoria nos procedimentos realizados no dia a dia
• Avaliação dos colaboradores pelos gerentes ou proprietários
• Comprometimento da equipe em trabalhar para a melhoria e sucesso do buffet

Como facilitador das reuniões periódicas do seu buffet, o Buffet Mais disponibiliza a funcionalidade Lista de Tarefas para a criação de novas tarefas, com responsáveis e prazos atrelados, bem como pode ser usada para o acompanhamento das tarefas já existentes.

 

2. PADRONIZAÇÃO DE PROCEDIMENTOS

Quais as vantagens em padronizar os procedimentos repetitivos e rotineiros do seu buffet?

• Redução de divergências de interpretação
• Economia de tempo
• Comprometimento do colaborador
• Redução de falhas
• Eficiência nas tarefas realizadas

O procedimento padronizado por escrito faz com que cada colaborador se sinta mais responsável em entender cada processo e dá autonomia de acesso às informações de rotina do buffet. O que o buffet ganha com isso? Tarefas realizadas perfeitamente e, com isso, o cliente fica satisfeito.
A funcionalidade Lista de Tarefas do Buffet Mais também pode ser utilizada para este caso.

 

3. PESQUISA DE SATISFAÇÃO (CLIENTES E CONVIDADOS)

Imagine-se como cliente do seu buffet. Como você conseguiria expressar sua opinião em relação a esse buffet? Há estímulo para os clientes falarem? E ainda mais, você tem ideia do que os seus clientes pensam sobre o seu buffet?
De início, parece que a pesquisa de satisfação só trará opiniões desconfortáveis. Mas não, as pesquisas de satisfação podem trazer grandes ideias e levantar questões que não foram possíveis de enxergar na posição de gestor do buffet.
Seu negócio mostra profissionalismo ao ouvir clientes e convidados.
No Buffet Mais, a pesquisa de satisfação é enviada automaticamente a clientes e convidados após cada evento. Elaborada especificamente para o segmento de buffets, pode ser respondida rapidamente pelo seu público.